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  Inicio > Información Estadística > AGRICULTURA > ESTADÍSTICA AGRARIA REGIONAL  

11. Evolución de la producción agrícola según tipo de cultivo.
 Toneladas
    
Producción por cultivos
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
    TOTAL
2.985.087 3.349.606 3.412.074 3.374.218 3.678.594 3.827.217 3.902.747 3.780.647 3.758.841 4.050.539 3.634.122 3.529.770
    CULTIVOS HERBÁCEOS
1.736.758 1.885.296 1.964.261 1.825.215 2.074.608 2.109.544 2.084.361 2.116.885 2.079.241 2.325.192 2.200.855 1.869.004
    Cereales para grano
62.553 82.866 30.130 57.257 53.653 56.895 63.235 72.160 139.785 95.870 114.240 56.405
    Alpiste
3 3 2
    Arroz
2.001 2.193 2.409 2.523 2.707 2.674 2.610 2.789 1.931 1.885 1.968 1.888
    Avena
12.701 22.072 6.577 12.558 15.570 17.453 20.936 21.778 35.043 23.960 27.326 16.164
    Cebada
30.500 36.309 5.683 28.400 23.706 24.965 28.152 32.714 72.607 46.110 57.609 28.598
    Centeno
409 857 163 181 208 224 125 69 267 134 155 74
    Maíz
1.216 1.394 4.822 3.981 1.274 1.172 1.083 1.261 2.066 1.163 1.500 2.106
    Mijo
23 21 20
    Sorgo
178 199 195 195 76 32 49 54 87 80 52 210
    Tranquillón
0 0 0 0 0 10 2 1 0 0 0 0
    Trigo
14.910 19.278 9.818 9.266 9.809 9.926 9.856 13.210 27.108 21.683 24.542 6.726
    Triticale
638 564 463 153 303 415 348 183 270 393 367 324
    Otros cereales
0 0 0 0 0 24 0 3 43 7 12 3
    Otras mezclas cereales invierno
74 98 363 429 685 290
    Cultivos forrajeros
69.837 88.396 54.517 64.713 70.074 47.794 48.772 43.295 60.117 66.776 69.994 61.701
    Alfalfa
22.035 25.319 25.983 29.783 31.806 20.267 21.109 21.231 26.852 29.364 32.041 28.724
    Ballico
0 0 0 0 0 0 0 0 148 661 635 246
    Calabaza forrajera
0 0 0 0 0 0 0 35
    Cardo y otros forrajes varios
300 330 330 147 147 130 116 113 119 125 126 123
    Cereales de invierno para forrajes
467 513 522 341 191 219 227 173 306 279 294 253
    Esparceta
0 57 37 41 24 26 26 27 45 70 88 63
    Haba, guisante, altramuz y otros
240 478 922 203 168 306 238 241 620 658 662 28
    Maíz forrajero
702 728 1.036 756 1.596 1.808 1.580 1.245 2.542 2.670 3.219 2.528
    Nabo forrajero
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
    Otras gramíneas
0 0 382 27 1 23 24 25 90 86 93 31
    Pajas
35.712 48.152 13.395 30.708 35.037 23.897 24.386 19.237 26.711 29.670 31.100 27.415
    Praderas polífitas
0 0 0 0 0 19 18 22 102 108 16 5
    Remolacha forrajera
0 0 0 0 0 0 0 500 0 0
    Sorgo forrajero
155 340 379 337 390 403 348 288 388 292 182 142
    Trébol
0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0
    Veza para forraje
10.226 12.479 11.521 2.370 714 696 700 693 2.194 2.293 1.538 2.108
    Cultivos industriales
2.812 1.896 1.896 2.822 2.805 4.027 5.192 12.697 9.648 14.115 17.910 19.671
    Achicoria (raíz)
10 0 10 0 0 48 51 234 0
    Algodón
364 284 259 177 135 134 105 84 37 36 45 63
    Algodón bruto
276 182 166 177 135 134 105 84 37 36 45 63
    Semilla de algodón
88 102 93 0 0 0 0 0 0 0 0 0
    Anís
0 27 42 44 48 57 45
    Azafrán
8 8 24 20 15 4 3 0 18 18 35 35
    Camelina
4 0
    Caña de azúcar
50 55 0
    Cáñamo para semilla
12 6
    Cáñamo textil (fibra)
21 239 73 49
    Espliego, salvia, lavanda y lavandín
322 371 253 288 724 1.684 1.475 1.546 2.032 2.581 3.076 1.390
    Girasol
128 151 94 77 39 14 10 11 82 76 1.488 314
    Lúpulo
18 8 20 20
    Menta
0 0 0 456 264 38 33 38 32 870 1.056 902
    Perejil
4.263
    Pimiento para pimentón
2.069 1.166 1.354 1.010 1.238 1.235 1.597 1.954 3.133 3.064 3.177 3.394
    Remolacha azucarera
0 0 0 0 0 0 0 4.080
    Otros cultivos industriales
17 26 29 804 405 912 1.945 9.022 4.201 7.076 8.623 5.151
    Flores (miles de unidades)
295.728 300.527 272.843 281.268 281.268 259.300 265.039 287.520 238.503 349.980 372.360 5.950.624
    Clavel
147.600 157.176 142.236 148.104 148.104 124.200 129.900 159.504 91.308 127.440 125.640 123.480
    Plantas ornamentales
5.268 5.675 5.675 6.228 6.228 7.931 8.671 8.772 5.235 100.944 99.000 149.160
    Rosa
27.540 28.260 12.996 13.536 13.536 11.916 14.952 4.728 2.940 9.600 9.780 9.780
    Otras flores
115.320 109.416 111.936 113.400 113.400 106.920 104.016 104.016 59.820 101.496 127.440 98.520
    Plantones y Esquejes
5.569.684
    Esquejes
8.333 7.500 10.500 79.200 10.500 10.500
    Hortalizas
1.521.438 1.613.953 1.701.556 1.538.335 1.754.211 1.831.370 1.819.564 1.825.902 1.715.033 1.969.358 1.837.464 1.556.540
    Acelga
1.678 1.792 1.899 3.238 3.586 3.486 3.659 3.398 4.816 8.022 7.987 6.698
    Achicoria verde
43 0 0 0 0 0 0 137
    Ajo
684 666 711 450 810 846 840 818 718 701 1.411 1.192
    Alcachofa
85.960 86.644 111.112 90.029 105.256 101.036 90.450 97.798 83.515 91.858 78.487 79.421
    Apio
40.078 42.420 58.401 59.540 60.643 62.343 66.543 84.278 69.994 114.940 124.752 104.195
    Berenjena
2.238 2.052 1.848 1.866 2.277 2.017 1.911 1.979 1.923 1.990 2.425 3.060
    Berza
0 0 0 0 23 89 294 387 183 458 458 21
    Bróculi
172.496 206.982 213.366 202.727 208.250 203.949 209.122 206.600 192.514 251.268 202.356 185.156
    Calabaza y calabacín
10.220 11.443 10.008 8.475 20.532 18.702 20.822 24.035 30.014 40.187 36.685 35.931
    Calabaza
720 920 1.262 1.553 2.302 3.490 3.911 6.178 12.382 21.386 16.036 13.423
    Calabacín
9.500 10.523 8.746 6.922 18.230 15.212 16.911 17.857 17.632 18.801 20.649 22.508
    Canónigos
39 54 60 65 98 98 113 152 259 176 232 221
    Cardo
126 114 114 114 119 109 213 170 175 173 171 147
    Cebolla
35.145 40.338 43.060 47.505 53.521 40.925 39.638 36.888 34.184 50.565 40.020 35.107
    Cebolleta
168 189 189 238 238 334 269 333 492 508 508 448
    Col y repollo
5.901 5.126 5.082 5.328 12.994 12.683 15.378 18.967 18.973 18.330 25.817 22.483
    Coliflor
23.672 23.936 20.877 20.608 17.952 16.957 25.535 31.146 30.105 42.455 39.594 30.759
    Colirrábano
1.449
    Endivia
92 188 144 119 24 71
    Escarola
12.375 12.177 12.969 10.590 9.630 11.042 18.090 16.697 14.948 26.012 23.247 13.090
    Espárrago
52 45 55 34 34 31 132 175 130 124 92 90
    Espinaca
2.603 2.350 2.165 4.570 10.695 11.125 20.498 22.074 23.517 27.800 27.630 24.240
    Fresa y fresón
0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0
    Guindilla
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 65
    Guisante verde
773 710 710 595 150 435 760 1.303 2.712 2.760 3.819 980
    Haba verde
9.585 9.684 9.425 8.009 8.548 7.817 8.149 7.356 6.539 6.526 6.383 4.451
    Judía verde
596 608 593 560 799 786 727 615 734 697 1.250 1.867
    Lechuga
344.593 370.279 375.627 378.618 392.779 453.099 422.517 430.459 404.246 421.196 411.469 313.126
    Maíz dulce
1.600 2.620 1.747 2.054 1.796 2.122 2.350 3.422 2.970
    Melón
226.354 223.837 214.332 189.013 182.042 213.638 220.768 221.101 178.647 207.373 171.744 154.306
    Nabo
182 193 193 96 221 276 106 206 83 83 99 103
    Pepinillo
0 0 27 27 9 9 0 0 0 0 0 0
    Pepino
13.793 9.048 8.820 8.090 9.134 15.013 15.000 16.040 18.966 19.611 20.323 18.975
    Perejil
4.605 4.577 3.922 4.895 4.510 3.790 4.450 3.725
    Pimiento
99.652 107.250 126.529 124.176 143.447 176.440 163.989 155.764 165.061 181.745 197.436 152.464
    Puerro
930 898 898 1.084 1.026 626 837 1.236 561 1.972 464 392
    Rábano
132 121 110 110 66 81 157 220 231 221 221 208
    Remolacha de mesa
0 0 43 43 30 60 30 0 0 2.750 1.750 2.183
    Romanesco
66
    Rúcula
14 86 85 85 71 157 1.566 651 1.717
    Sandía
128.840 137.515 141.311 172.010 210.039 217.199 198.929 187.256 206.263 216.974 181.883 162.385
    Tomate
289.355 298.939 323.542 190.484 288.474 250.160 260.084 250.839 217.187 221.364 219.143 195.403
    Zanahoria
629 732 693 809 1.245 1.494 1.264 1.047 1.100 704 572 390
    Otras setas
1 1 0
    Otras hortalizas
12.589 17.811 16.772 3.015 2.218 2.711 5.614 0 30 1.329 1.213 573
    Leguminosas para grano
1.208 1.791 1.055 317 144 172 304 301 641 710 795 818
    Algarroba
0 0 0 0 0 0 3 2 2 1 2 0
    Alholva
1 1 0 0 0 0 0 0
    Altramuz
41 10
    Garbanzo
9 14 4 4 5 6 53 48 74 75 90 84
    Guisante seco
671 865 462 31 36 69 67 52 93 78 80 77
    Haba seca
21 19 23 12 14 13 6 5 4 3 4 3
    Judía seca
6 1 6 6 4 4 3 4 9 6 9 3
    Lenteja
15 8 3 0 0 0 0 27 119 12 20 10
    Veza
413 612 372 186 53 50 77 64 241 417 440 225
    Yeros
73 272 185 78 31 29 95 99 99 118 109 406
    Tubérculos consumo humano
78.910 96.394 175.107 161.771 193.721 169.286 147.294 162.530 154.017 178.363 160.452 173.869
    Batata y boniato
64 126 90 394 754 663 1.512 1.358 1.450 1.459 1.812 1.954
    Patata
78.846 96.268 175.017 161.377 192.967 168.623 145.782 161.172 152.567 176.904 158.640 171.915
    Patata extra temprana
6.660 10.238 35.236 34.140 36.455 33.285 23.789 29.436 29.415 20.007 20.500 29.604
    Patata temprana
51.192 57.962 93.967 87.682 114.057 95.782 78.982 88.183 96.552 104.130 96.940 98.204
    Patata media estación
8.484 17.408 35.789 34.420 34.835 30.247 31.756 28.200 15.000 39.195 28.300 30.759
    Patata tardía
12.510 10.660 10.025 5.135 7.620 9.309 11.255 15.353 11.600 13.572 12.900 13.348
    CULTIVOS LEÑOSOS
1.248.329 1.464.310 1.447.813 1.549.003 1.603.986 1.717.673 1.818.386 1.663.762 1.679.600 1.725.347 1.433.267 1.660.766
    Cítricos
606.484 753.153 697.569 701.573 839.836 846.642 980.513 816.955 916.406 934.138 781.850 953.258
    Limonero
356.210 450.379 449.993 416.501 533.945 555.760 664.157 547.907 640.588 648.288 546.460 706.445
    Mandarino
71.507 95.602 95.595 113.804 129.000 123.800 134.250 118.827 120.948 123.164 94.120 98.253
    Naranjo
144.967 175.374 120.401 136.206 149.421 137.345 150.415 123.541 120.801 126.894 108.350 112.429
    Naranjo amargo
450 445 460 201 201 201 170 200
    Pomelo
33.280 31.217 31.000 34.639 26.500 28.762 30.671 25.964 33.755 34.740 32.200 35.421
    Limero y otros cítricos
520 581 580 423 520 530 560 515 112 851 550 510
    Frutales no cítricos
384.406 418.030 521.062 562.742 462.142 555.107 470.502 495.352 456.004 454.309 352.480 390.716
    Aguacate
0 0 0 0 16 14 28 28 43 48 24 36
    Albaricoquero
75.801 79.240 89.673 96.029 89.416 90.987 97.755 72.758 64.524 54.510 40.778 37.073
    Almendro
33.136 25.519 14.899 20.321 25.493 29.990 24.527 30.584 29.153 36.595 26.895 14.638
    Avellano
10 11 9 1 0 0 0 0 0 0 0 0
    Azufaito, guayabo y otros de fruto carnoso
0 0 0 0 2.558 2.800 3.360 3.584 3.808 5.520 5.520 60
    Cerezo y guindo
2.025 1.505 1.584 1.982 2.211 2.925 3.042 2.158 2.389 2.729 3.519 1.843
    Chumbera
93 27 27 66 67 137 259 259 289 303 345 269
    Ciruelo
26.463 25.216 27.582 18.555 21.227 16.492 12.307 15.355 14.382 10.701 7.921 8.652
    Chirimoyo
0 0 0 0 4 5 5 0 0 0 0 0
    Granado
510 858 1.884 2.244 4.310 9.421 10.231 9.486 9.627 10.073 10.073 8.777
    Higuera
349 373 373 455 610 537 566 738 819 805 1.025 1.126
    Kaki, frambueso, moral y otros
1.752 2.057 3.920 4.546 4.357 2.701 2.450 1.541 1.212 1.593 1.547 1.777
    Mango
0 0 0 0 182 234 324 396 407 285 323 355
    Manzano
3.548 3.228 1.433 1.735 1.960 2.127 1.888 1.410 1.280 1.428 915 779
    Melocotonero
201.140 249.569 352.987 392.548 283.814 368.271 286.789 330.132 303.528 300.957 236.129 127.400
    Meloc. planos (Paraguayo)
87.863
    Membrillero
66 134 168 90 121 108 109 81 69 81 69 92
    Nectarina
71.833
    Nectarinas planas (Platerina)
1.647
    Níspero
163 71 46 39 65 67 75 52 46 46 46 71
    Nogal
254 295 314 324 330 396 409 404 480 475 291 260
    Palmera datilera
0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 11
    Papaya
5.060
    Peral
39.022 29.837 26.086 23.676 25.222 27.561 25.962 25.870 23.284 27.579 16.662 18.657
    Pistacho
74 90 77 131 179 334 416 516 664 575 398 461
    Pitaya
1.976
    Olivar
38.890 46.133 39.169 69.299 63.557 58.511 68.478 58.703 58.219 55.970 53.396 35.073
    Olivar de aceituna de mesa
1.742 2.413 2.124 3.791 3.952 3.684 3.902 3.456 3.433 3.417 3.079 1.837
    Olivar de aceituna para aceite
37.148 43.720 37.045 65.508 59.605 54.827 64.576 55.247 54.786 52.553 50.317 33.236
    Viñedos
216.683 244.437 187.814 211.317 235.539 254.452 295.775 290.767 246.962 278.887 244.063 280.517
    Viñedo de uva de mesa
125.910 146.326 131.622 168.366 185.235 184.377 204.284 210.105 161.900 192.740 179.875 236.985
    Viñedo de uva para vino
90.773 98.111 56.192 42.951 50.304 70.075 91.491 80.662 85.062 86.147 64.188 43.532
    Otros cultivos leñosos
1.866 2.557 2.199 4.072 2.912 2.961 3.118 1.985 2.009 2.043 1.478 1.202
    Agave y pita
0 0 0 0 20 20 20 7 7 53 53 46
    Alcaparra
3 3 0 0 2 3 7 4 4 17 16 14
    Algarrobo
1.821 2.554 2.199 4.072 2.890 2.938 3.091 1.875 1.899 1.928 1.364 1.137
    Caña vulgar
42 0 0 0 0 0 0 40 40 40 40 0
    Morera hoja
59 59 4 4 4
    Trufa
1 1 1
Fecha de actualización: 22/08/2024.
Los datos de los dos últimos años son provisionales.
Hasta el año 2015, los datos correspondienes a "Maíz dulce", "Perejil" y "Rúcula" estaban incluídos en "Otras hortalizas".
El azafrán está expresado en kilogramos; no computa en el total.
La producción total y de cultivos herbáceos no incluye flores, por no estar en la misma unidad de medida (flores en miles de unidades).
Los cultivos que se relacionan hacen referencia al añadido que se muestra entre paréntesis: arroz (cáscara), avellano (cáscara), cacahuete (sin descortezar), menta (en verde), pimiento para pimentón (cáscara seca) y nogal (cáscara).
A partir de 2016, pasa de considerarse la producción de "Espliego, Salvia, Lavanda y Lavandín" de "en verde" a "esencia".
El algodón semilla deja de computarse a partir de 1987, antes si se sumaba al total.
A partir de 2019, cambia la clasificación de las plantas aromáticas (eneldo, cilantro, hierbabuena, albahaca, cebollino, hinojo, orégano), de estar en "Otras hortalizas" al apartado "Otros cultivos industriales". De esta manera, la clasificacion se adapta a la de Eurostat.
A partir de 2023, cambia la clasificación de Perejil de "Hortalizas" a "Cultivos Industriales" y se empiezan a considerar Plantones en "Plantones y esquejes".
- Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca. Estadística Agraria Regional

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