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8. Agricultura Ecológica. Evolución del número de industrias sometidas a control relacionadas con la producción animal según actividad productiva.

Nº industrias

	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
MURCIA (Región de)
Relacionadas con la producción animal	16	12	12	10	10	12	13	10	15	12	15	15	11
Elaboración y conservación de carne y productos cárnicos	7	6	4	3	3	2	2	0	0	0	0	0
Mataderos y salas de despiece	5	5	2	2	1	1	1	0	0	0	0	0
Embutidos y salazones cárnicos	0	1	2	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0
Carnes frescas	2	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
Elaboración de aceites y grasas animales	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Elaboración de productos lácteos	2	2	2	2	2	3	4	3	3	4	4	4	4
Elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos	1	1	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
Elaboración de otros productos alimenticios de origen animal	6	3	5	4	5	6	7	7	12	8	11	11	6
Otros preparados alimenticios de origen animal(incluir entre otros alimentos infantiles y dietéticos)	1	1	1	0	1	1	1	0	3	2	2	3	0
Preparados de carnes y pescados, preparados de comida homogeneizados	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0
Miel	3	1	3	3	2	3	3	5	5	5	5	4
Huevos	1	1	0	1	1	2	3	2	4	1	3	3	4
Otras industrias no incluidas anteriormente	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ESPAÑA
Relacionadas con la producción animal	766	770	790	865	952	1.151	1.216	1.360	1.451	1.484	1.609	1.668	1.605
Elaboración y conservación de carne y productos cárnicos	332	361	356	351	395	454	464	540	578	610	679	657	620
Mataderos y salas de despiece	178	197	182	187	204	231	235	238	243	251	246	264	249
Embutidos y salazones cárnicos	55	80	84	75	82	112	120	145	158	180	180	181	178
Carnes frescas	78	52	59	59	64	62	73	74	78	80	126	109	106
Otras industrias no incluidas anteriormente	21	32	31	30	45	49	36	83	99	99	127	103	87
Elaboración de aceites y grasas animales	7	9	10	10	12	10	9	10	13	11	15	16	16
Elaboración de productos lácteos	128	122	121	141	137	155	175	205	201	224	220	213	209
Elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos	28	42	38	35	44	61	70	85	90	88	92	92	87
Elaboración de otros productos alimenticios de origen animal	271	236	265	328	364	471	498	520	569	551	603	690	673
Otros preparados alimenticios de origen animal(incluir entre otros alimentos infantiles y dietéticos)	42	47	39	47	60	87	93	104	125	126	139	146	148
Preparados de carnes y pescados, preparados de comida homogeneizados	4	10	12	16	20	31	32	31	30	23	25	26	48
Miel	142	93	108	119	126	154	167	167	185	166	186	194	194
Huevos	62	80	92	132	138	168	170	185	199	214	212	219	202
Otras industrias no incluidas anteriormente	21	6	14	14	20	31	36	33	30	22	41	105	81

Fecha de actualización: 16/10/2025.

- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estadística de la Producción Ecológica

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